欧州– tag –

結論から言うと、これまで私たちが「エコでクリーン」と信じ込んできたあの緑のマークは、今やグローバルビジネスの息の根を止めかねない最大の火種へと変貌している。 雑誌の表紙、お菓子の箱、本の奥付。現代の印刷物でこれでもかと見かける「植物油イン...

スイスの国立公園——「ここでは自然が運転席」 スイスの観光地といえば、アルプスの絶景、整備されたスキー場、ケーブルカーで登る山頂カフェ。そういうイメージが先行する。しかし同じスイスに、まったく逆の発想で作られた場所がある。 1914年、アルプス...

旧市街の石畳の歩行者天国。カフェ、レストラン、ビアホールが軒を連ねるこの通りが、チューリッヒグルメの本丸だ。 まず頼むべきはゲシュネッツェルテス。仔牛肉とマッシュルームのクリーム煮にレシュティを添えたチューリッヒ名物で、ビールとの相性が反...

情熱の国スペインが今、情熱だけではどうにもならない「住居の断崖絶壁」に立たされている。 バルセロナのサグラダ・ファミリアは何十年もかけて作り続けているが、市民が住むための家は一向に建つ気配がない。2026年現在、スペインの不動産市場は、もはや...