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世界の最果て、チリ共和国アイセン州。冬になれば文字通り孤島と化す人口わずか3,000人の町、コックラン（Cochrane）。 ストリートビューのカメラ車が数年に一度、埃を巻き上げて通過するだけのこの地で、我々が掘り下げるべきは観光客向けの「映え」では...

インカコーラ味のアイス——ペルーの愛国心は凍っている　南米のアイス三部作 まず、インカコーラという飲み物について説明しておく必要がある。インカコーラは1935年、リマ建都400周年を記念してイギリス系移民のジョセフ・ロビンソン・リンドレーが作り出...

三部作というものがある。 デヴィッド・ボウイはベルリン三部作を作った。「Low」「Heroes」「Lodger」、1977年から1979年にかけての3枚で、ブライアン・イーノとの共同作業によって生まれた、ロック史上最も重要な三部作のひとつとされている。ダンテは「...

最初に断っておく。「チーズのアイス」と聞いて眉をひそめる人がいることは知っている。しかしコロンビアのアンティオキア地方では、それが当たり前だ。眉をひそめる方がおかしい。 パイサとは何者か 「パイサ（Paisa）」とは、コロンビアのアンティオキア...

3月23日、ボリビアの首都ラパスにあるアバロア広場に、制服姿の海軍が整列する。ボリビアには海がない。それでも海軍がいて、この日に正装で並ぶ。 何があったのか 1879年、太平洋戦争（チリ対ボリビア・ペルー連合）が勃発した。ボリビアが塩硝の輸出に新...

1882年、イタリアの少年マルコは母を探してアルゼンチンへ渡った。アニメ「母をたずねて三千里」の舞台だ。 この時代、アルゼンチンはヨーロッパから人々が出稼ぎに行く先進国だった。穀物と牛肉を世界に輸出し、1929年には世界第5位の経済大国にまでなっ...

タイパ（タイムパフォーマンス）が重視される時代ですが、 「スマホの通知が鳴らない場所へ行きたい」 そんな使い古された逃避行の終着駅が、南米スリナムの奥地にあります。 ジャングル・ロッジ・パルメウ（Jungle Lodge Palumeu）。 そこは、Googleマッ...

チリのパタゴニア、アイセン州の最果てに位置する「カレタ・トルテル（Caleta Tortel）」。この村にひっそりと、しかし確かな存在感を放って佇むレストランが「Koon, Cerveceria Y Restaurant El Mirador」です。 一つ言えることは、Koon, Cerveceria Y Re...